Η ιστορία του τσουρεκιού μας ξεκινάει πολλές δεκαετίες πίσω όταν ο παππούς της επιχείρησης Χρήστος Νεφραίμ, φούρναρης απ’ τους παλιούς, δημιούργησε την συνταγή, την οποία μας κληροδότησε. Αυτήν την συνταγή πήραμε και τροποποιήσαμε μαζί με την πολύτιμη βοήθεια της ομάδας μας φτιάχνοντας αυτό το προϊόν το οποίο μας κάνει καθημερινά περήφανους.